LE CAFE, BON ou MAUVAIS ???

Posté par ALAIN le 19 mars 2013

La caféine, à dose habituelle (soit 400 mg/j), aurait un effet protecteur contre la maladie de Parkinson. Crédits photo: REUTERS/Phil Noble.

                                 Un petit cours scientifique sur le café, ses bienfaits, ses méfaits  ….  

                           Sur le plan chimique le café contient de la méthylixantine, comme la théophylline du thé ou la théobromine du chocolat.

                          Cette structure moléculaire explique ses effets bronchodilateurs, potentiellement intéressants chez les asthmatiques et surtout ses vertus éveillantes et psychostimulantes, louées par bien des consommateurs.

                          Mais, chez certains le café aurait des effets anxiogènes car leur foie n’arrive pas à transformer la caféine en paraxanthine, qui lui est anxiolytique. Les amateurs de café appartiennent plutôt au groupe des personnes qui ressentent surtout les effets psychostimulants de la caféine.

                          Cependant la caféine accélère le rythme cardiaque et est déconseillée aux personnes sujettes à la tachycardie ou légèrement hypertensive. En revanche, la caféine a un effet protecteur contre la maladie de Parkinson et des effets relatifs au déclin cognitif et à la maladie d’Alzheimer.

                          Reste le plaisir d’un bon café, un plaisir qui va encore se diversifier puisque, après les chewing-gums américains à la caféine, les Suisses viennent d’inventer … le savon caféiné !

                          De quoi entamer la journée du bon pied !!!

 

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9 Réponses à “LE CAFE, BON ou MAUVAIS ???”

  1. FANETTE dit :

    Bonjour Alain
    Le café !! Ma boisson préférée j’en buvais encore il y a peu au moins deux à trois cafetières par jour, maintenant je me suis un tout petit peu calmée mais je ne saurais dire combien j’en bois
    Le café calme les petites migraines pas mes grosses
    bonne journée
    bises

  2. jcn54 dit :

    Boire du café est bon pour l’organisme si l’on s’en tient à trois tasses par jour, ni plus ni moins.
    Je suis amateur de café, dans le temps j’en buvais énormément surtout au travail et des courts pas des allongés !
    Je vais être privé, car le 26 je dois passer un exament médical et aucun excitant n’est toléré dans les 48h précédant ce test !
    Bonne journée Alain.
    JC

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  3. chamade1000 dit :

    Bonjour Alain
    J’aime le café : un peu trop même!
    Je peux en boire à minuit, je dors quand même!
    Il va falloir que je diminue!!
    Je te souhaite une bonne journée
    Francine

    Dernière publication sur Mes émotions : Quelques pensées et "textes" que j'apprécie°°°°°

  4. mousse1729 dit :

    Bonjour Alain,
    Je suis très café le matin, j’en bois énormément.
    Dans la journée c’est du thé vert et de l’eau, le matin, c’est fou les tasses que je bois, je suis une pile pour la journée !
    Pour le coeur, ce n’est pas ce qu’il y a de meilleur.
    Comme pour tout, il ne faut pas abuser.
    Passe un bel après-midi.

  5. binicaise dit :

    Bon si les effets cumulatifs des cafés pris aux longs des années sont bons contre la maladie d’Alzheimer je devrais être protégée car il fut un temps où comme cafetière …..j’étais excellente et pas du « jus de chaussettes » des expresso…..là dessus j’ai oui dire que c’était très mauvais pour le cholestérol j’ai donc mis la pédale douce….
    Bonne journée bises Jacqueline

    Dernière publication sur Binicaise : Blog en pause pour une durée indéterminée.

  6. Bonjour Alain,

    Le premier geste de la journée, c’est un grand café.
    Pour goûter du fraîchement torréfié, il faut au moins se rendre une fois dans sa vie dans une « maison du café », comme il y a des « maisons du thé », rien à voir avec le liquide noirâtre et fumant que l’on boit habituellement.

    Bises et à bientôt

    Dernière publication sur MICHELE HARDENNE : Plume de nacre

  7. Philibert dit :

    Je ne sais pas si c’est bon ou mauvais. De toute façon, je n’en bois jamais!
    Je bois des tisanes.
    Bonne nuit.

  8. papatte dit :

    kikou Alain
    bin, c’est comme tout, faut pas en abuser… lol
    bonne nuit
    bisouxxx baveuxxx

  9. booguie dit :

    re
    un bon café, juste le sentir ah! le café, délice pour les uns,poison pour les autres, abonné au thé vert, moi.

    Dernière publication sur Liberté d'expression. : Mille trois cent ans d'Histoire.

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