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Le MARCHE aux POISSONS de MARSEILLE ….

Posté par ALAIN le 25 mai 2012

 

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      Un de mes AMIS PÊCHEURS ….

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    C’est sur ce genre de bateaux appelés POINTUS que les pêcheurs vont en mer

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    CRIEUSES ….

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    Mais aussi CRIEUR ….

 

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    Les MASCOTTES du MARCHE : Lui, 93 ans pêcheur à la retraite . Elle, 92 ans toujours  crieuse accompagnée de sa fille . Tous deux, vedettes à la télévision qui les interroge à chaque reportage ou événement sur le Vieux-Port ….

 

    Et maintenant, la PÊCHE ….

                        

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         L’EGLISE des PÊCHEURS : St LAURENT ....

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                            Le marché aux poissons sur le Vieux-Port est très typique à Marseille et même si la poissonnière a été souvent traitée d’une manière caricaturale notamment par le cinéma, comme Honorine la poissonnière dans César de Marcel pagnol qui est réputée crier pour vendre son poisson et avoir un accent très prononcé et des plus vulgaires, il n’en reste pas moins que ce marché est devenu une institution et un des derniers lieux où trouver du poisson frais et de qualité ….

                           Les poissons et crustacés sont pêchés chaque nuit par des marins à bord de POINTUS (Bateaux spécifiques). Ainsi chaque matin dès leur retour, les femmes des pêcheurs vendent les produits du jour et continuent à interpeller les promeneurs pour leur proposer les poissons pêchés la nuit, qui sont pesés, vidés et écaillés sur place ….

                           Alors, après une petite balade, il ne reste plus qu’à les cuisiner et à les déguster !!!

 

arsene2

 

 

                   

Publié dans HISTOIRE, INFOS, PHOTOS | 10 Commentaires »

 

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