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SAVON de MARSEILLE ….

Posté par ALAIN le 9 novembre 2011

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                                                 Partez à la découverte de la « Savonnerie du Sérail  » dans le 14 ème arrondissement de Marseille.

                                       Ici, on y fabrique encore le savon de Marseille de façon traditionnelle. Choix et mélange des huiles, cuisson, séchage, moulage : Tout est réalisé selon les règles et chaque maître savonnier y va de son propre secret pour vérifier que le processus a fonctionné.

                                      Au XX ème siècle, la fabrication du savon de Marseille battait son plein. Aujourd’hui, les fabricants ne sont plus qu’une poignée dans la région marseillaise concurrencés par les grandes marques de lessives et autres produits nettoyants de synthèse.

                                      D’autant plus que l’appellation  » Savon de Marseille  » n’est pas d’origine contrôlée mais bénéficie d’une reconnaissance de l’Etat et de la profession depuis 2003.

                                      Le BIO remet le savon de Marseille au goût du jour. Mais attention aux contrefaçons dont sont souvent victimes les touristes !!!

 

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Publié dans HISTOIRE, INFOS, PHOTOS | 13 Commentaires »

 

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